Mat och dryck

Måltider är allvarliga saker. Åtminstone tycker vi det. Vå filosofi är att vi skall använda så rena och bra råvaror som möjligt, tillaga dem med omsorg och servera vad vi kallar för ärlig mat. För oss betyder det att man inte tar genvägar, inte fuskar och inte heller överarbetar. En bra köttbit är liksom nog bra i sig själv, om ni förstår.

Måltider här hos oss på Tärnaby Fjällhotell skall vara en källa till energi, återhämtning och njutning. Vi matchar maten med en riktigt bra dryckeslista som rymmer allt från våra favoriter från Côte du Rhône till Tärnabys riktigt goda vatten. Gott kaffe är viktigt, kanske en avec framför brasan i Vardagsrummet?

Vi serverar frukost, lunch och middag i restaurangen, Café Tärningen i Ingemarbacken har byns bästa fika och vi har en del av det även i Pub Gäutan, som dessutom är den självklara mötesplatsen efter skiddagen eller framåt kvällskvisten. Vi kan med andra ord konstatera att du inte skall behöva gå vare sig hungrig eller törstig i Tärnaby. Välkommen.